La carte

Tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilic frais, huile d'olive. La base, et le vrai test d'une pizzeria.

Jambon blanc, champignons de Paris frais, olives noires.

Nduja piquante, oignons rouges, olives noires, basilic.

Anchois, câpres, olives, origan.

Courgettes grillées, aubergines, poivrons, roquette, parmesan.

Chorizo du charcutier de Landerneau, poivrons, oignons, piment doux.

Lardons fumés, mozzarella, poivre du moulin. Sans tomate, la plus demandée l'hiver.

Andouille de Guémené, pommes de terre de Saint-Pol, oignons confits.

Pavé de saumon rôti, olives noires, ciboulette fraîche, mozzarella.

Mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan.

Poêlée de champignons, ail, persil, comté douze mois.

Crème de truffe, champignons, roquette, copeaux de parmesan.

Pizza fermée : jambon, champignons, œuf, mozzarella.

Au café et mascarpone, dressé à la commande.

Coulis de fruits rouges ou caramel au beurre salé.

Cœur coulant, chocolat 70 %.

Blonde ou ambrée · 25 cl / 50 cl

Chianti, Montepulciano ou Pinot grigio · 12 cl

Citron, fraise ou cola breton.

Torréfaction artisanale brestoise.

Une pizza au choix (hors Truffée) + un dessert ou une boisson. Sur place ou à emporter.

Jusqu'à 10 ans. Mini-pizza + boule de glace + sirop.